チョコレートマシーン

自家焙煎カフェ 新時代 カカオ豆からハンドメイドチョコレート

ニブ プロセッサー(THNP-10)

粗挽した後に比重によってカカオ皮とカカオニブをさせます。

<< 仕様 >>

  • 規格:縦1050mm × 横1150mm × 高さ1650mm
  • 電源:単相220V50Hz又は60Hz
  • 駆動モーター:80W減速比 1/10
  • ブロワー:750W
  • 作業量:10kg/バッチ
ニブ プロセッサー

「カカオ豆最適焙煎機」CR-1.5

チョコレートの味は焙煎で決まると言っても過言ではない!! 対流焙煎方式だから異形のカカオ豆でも均一に熱が中心まで 入り、独自のチョコレート味作りができます。

<< 仕様 >>

  • サイズ 895×418×642
  • 焙煎量 豆1.5K
  • 電源  単層200V
  • 熱源  ガスまたは電気
「カカオ豆最適焙煎機」CR-1.5

チョコレートリファイナー(コンティングマシーン)3.5K

<< 仕様 >>

  • サイズ 24パイ(円柱)×410
  • 重量 11.5K
  • 電源 100V
チョコレートリファイナー(コンティングマシーン)3.5K

カカオ生豆、取り扱っております。

ガーナ産を中心に約15ヵ国を取り扱っております、価格、ロッドはお問い合わせより送信ください。

カカオ豆の特殊焙煎、焙煎指導いたします。

カカオ生豆

カカオ生豆

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